BIOOO je jedním z největších českých prodejců bio, fairtrade a ekologicky šetrných výrobků, zahrnující kosmetiku, doplňky stravy a čistící prostředky. Jak e-shop, tak i kamenný obchod, který najdete v OD Kotva, nesou široký výběr produktů všech cenových kategorií, většinou evropských značek, a vybrány podle jejich vlastních kritérií. Pro majitele jsou klíčové priority zdraví, etika a kvalita, ačkoliv také začali zvažovat další faktory, jako je balení. Víc než co jiného, BIOOO se snaží zákazníkům nabídnout transparentní informace o produktech, které prodávají, což je důvod, proč jejich e-shop nabízí detailní informace o každém výrobku, včetně všech ingrediencí, certifikací a typu balení. Všechny tyto informace vykrystalizovaly do celkového bodového hodnocení kvality ingrediencí jednotlivých produktů v rozmezí od „čistě přírodní látky“ až k „nebezpečné látky“.
„Popisuji to jako „bio supermarket“, kde si může zákazník opravdu vybrat. Snažíme se být velmi transparentní, zobrazujeme všechny ingredience a nabízíme aplikaci pro měření kvality. Prodejci v našech obchodě jsou školeni a dobře informování o produktech. Zákazníkům tak mohou poskytnout radu, který produkt by pro ně mohl být vhodný, protože každý má jiné potřeby.“ – Michaela Kaplanová, spolumajitelka