BirdSong Coffee je první Bird Friendly® certifikovaná káva v České republice. Místo toho, aby byla pěstována s použitím pesticidů na velkých užitkových farmách, káva pochází z ekologických lesních farem používající ptactvo a přírodu pro regulaci škůdců. BirdSong káva pochází z konkrétní Bird Friendly® certifikované farmy v západní Etiopii, kterou spolumajitelka Dana Siedem osobně navštívila a kávová zrnka sama vybrala. Aktuálně si BirdSong kávu můžete koupit na jejich e-shopu, v několika kavárnách a také v jejich vlastní kavárně na Praze 5.
„Existuje spousta lidí, kteří dovážejí kávu [do Prahy], ale ještě jsem nenarazila na nikoho, kdo by se podílel na celém procesu od sbírání až po přípravu. Já a moje sestra Linda děláme opravdu všechno.“ – Dana Siedem, spolumajitelka (celý rozhovor s Danou zde)