The Farm

Nenajdete tu kozy ani slepice, ale to, co mají, je čerstvé jídlo, kvalitní káva a příjemné prostředí s upcyklovaným nábytkem z palet od místního výrobce Paletky, retro kola upevněná na stěnách a s klidnou zahrádkou ve dvoře. I když není restaurace vegetariánská, všechno maso a mléčné výrobky pocházejí z lokálních zdrojů a volného výběhu, a menu zahrnuje spoustu možností pro vegany, vegetariány a bezlepkové jedlíky, včetně bezlepkových palačinek, bio kaše se sójovým mlékem a zeleninových burgerů. The Farm můžete navštívit v jakoukoliv denní dobu a je přátelská k dětem i zvířatům. Bonus: dokonce půjčují kola a připraví vám i piknik s sebou!

„Jsem z Česka, ale žila jsem v Kanadě a chybělo mi tu „eko-friendly“ místo s dobrým jídlem. Tohle místo je o návratu ke kořenům. Snažíme se plýtvat co nejméně jak je to možné a používat ty nejlepší ingredience. Některé z našich potravin dokonce kupujeme na farmářskách trzích a vozíme je do restaurace na kole.“ Lucie Vaňásková, ředitelka The Farm